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Restaurant de L’Orchis

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Restaurants du Terroir

L’Orchis offre un beau moment de quiétude gourmande sur les bords du Blavet à Hennebont. Jean-Yves Evanno, le chef, a été récemment intronisé à la Confrérie des goustiers de l’Andouille de Guémené, c’est dire la reconnaissance du cuisinier chevronné et l’importance de la qualité qu’il accorde aux produits dans l’élaboration de sa cuisine du terroir. Les poissons comptent aussi parmi les invités du menu. D’ailleurs, on ne saurait se passer de la fameuse marmite du pêcheur !

Producteur :

Escargots : Philippe et Isabelle Guiader, l’escargoterie de l’île de Groix, kerbus, 56590 Ile de Groix - Tél. 02 97 86 58 94

Producteur :

Cidre, pommeau, lambig : Le Guérroué, 7 kermabo 56520 Guidel – Tél. 02 97 65 94 38

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