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Les Forges de Paimpont

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Restaurants du Terroir

Situé aux portes de la forêt de Brocéliande, le restaurant Les Forges de Paimpont est un lieu empreint d’histoire et de légendes. Autrefois cantine pour les ouvriers des Forges vers 1850, Brigitte et Jacques Gouneau ont fait de cet endroit une halte gastronomique indispensable à tout voyageur. Sur la terrasse ombrée par des charmes centenaires, ou face à l’étang, dans un décor reprenant des thèmes de chasse, le chef prépare devant vous l’andouillette à la ficelle de Plélan au feu de bois. Vous apprécierez cette cuisine traditionnelle, pleine de saveurs et d’authenticité.

Producteur :

Jambonnette de cailles : maison Volmer – Lannic Gorée – 56 680 Plouhinec. Tél. 02 97 65 75 05

Producteur :

Andouillette à la ficelle faite à la main : Atelier de l’Argoat – Z.A la Pointe – 35380 Plélan le Grand. Tél.02 99 06 88 21

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