Hôtel-Restaurant Chandouineau
M. Jean-Marc Chandouineau
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Restaurants du Terroir
Cette ancienne maison à colombages, dans laquelle se sont installés les époux, Chandouineau, il y a plusieurs années, reste une référence à Redon en matière de Terroir. Les hauts plafonds, les boiseries et les cheminées qui agrémentent les salles à manger font de cet endroit un lieu où l’on prend plaisir à s’arrêter. Outre ses connaissances culinaires, il est un fait que le chef, avec la convivialité qui le caractérise, magnifie les produits du pays notamment le marron de Redon. Il se plaît aussi à défendre les petits producteurs.
Producteur :
Pommes : Jacques Cassard, Route ville Bachelier, 44120 Verthou. Tél.02 40 34 16 37
Producteur :
Anguilles : Etablissement Briand, halles de Redon.
Tel : 02 99 71 02 04
Fax : 02 99 71 08 81
Adresse : 1 Rue Thiers 35600 Redon
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